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無限サラダチキン~福山在住スタッフブログ~

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無限サラダチキン~福山在住スタッフブログ~

こんにちは!
株式会社タカハシ 住まいの窓口 福山東インター南店です(^_^)
11月とは思えないくらいポカポカ(*´ω`*)いや、暑いくらいですね(;´Д`)

本日は、最近我が家でハマっているレシピを紹介したいと思います♫

冬になると、鍋やシチュー等の暖かい料理が増えてきますよね(^_^)
でも我が家の子供達はサラダ等の生野菜が好きなので、そのサラダに合うチキンをよく作ります!

コンビニのサラダチキンをご存知の方も多いかと思いますが、それがお家でも再現できるんです!!
作り方は、とても簡単です♡

☆☆☆材 料☆☆☆
鳥むね肉300g(分厚い箇所は観音開きなど薄くしたりすると尚良いかも)
塩麹   大2
酒    大1
砂糖   大1/2
塩    小1
にんにく 小1(チューブでも可)

☆☆☆作り方☆☆☆
①ジップロックに鶏むね肉と調味料をあわせて冷蔵庫内で1日以上寝かせます。

②大きな鍋にお湯を沸かして、沸騰したら弱火にしてジップロックのまま鍋にいれて10分くらい待つ。
 ※強火でしたり、長い時間弱火でしてもパサパサ感が出るので要注意です

③粗熱が取れるまでそのまま放置

④出来上がり❤

最初の調味料を作るだけで、あとは楽ちんですよ!
完成した胸肉も本当にコンビニのサラダチキンの味なんです!
胸肉なのにパサパサしてなく、それでいてヘルシー、そして安価❤(≧▽≦)
子どもたちも大喜びで食べてくれるし、大量に浸け置き(1週間ほどでもOK)しておけば、忙しい時でもサッと一品作れますよ

我が家は常にチルドの中に常備しています(^_^)
ぜひ、興味のある方はチャレンジしてみてくださいね\(^o^)/

弊社では、福山エリアを中心に土地や新築、中古戸建など、不動産情報を多数取り揃えております!
不動産の事なら株式会社タカハシ 住まいの窓口 福山東インター南店をご利用下さいませ\(^o^)/


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